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食祭WAKAYAMAで学生考案のお弁当を販売

 

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平成24年11月23日(金・祝)、私たちが考える「和歌山だから作れるお弁当」を、和歌山城にて開催された「食祭WAKAYAMA2012」にて発表・販売させていただき、おかげさまをもちまして100個完売することができました。

高等教育機関コンソーシアム和歌山、大学連携支援事業の一環にて開講している集中授業で4種類のお弁当を考案。信愛女子短期大学、近畿大学生物理工学部、和歌山大学の学生43名が、集中授業を通し和歌山で採れる食材や郷土料理を活かした4品を完成させました。

お足下のわるいなか、ご来店・お買上くださいまして誠にありがとうございました。 

●授業概要:概要PDF.pdf

 

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