和歌山信愛女子短期大学
WAKAYAMA-SHIN-AI women's junior college

平成23年12月10日(土)10：00より、和歌山ミオ水了軒にて、『和歌山だから作れるお弁当』を
販売いたしました。



高等教育機関コンソーシアム和歌山での集中授業、また大学連携事業の一環にて開講
している授業で、2種類のお弁当を考案しました。

授業に参加している学生は、信愛女子短期大学、近畿大学生物理工学部、和歌山大学の
学生26名。集合授業とライブ授業を通し、和歌山で採れる食材や伝統料理を活かした
「梅の花弁当」と「みんなでわかちあうおべんとう」の二つが完成し、12/4と10日の両日で
発表・販売会を行いました。

おかげさまで、ご好評につき販売開始から数十分で完売することができました。
学生たちが工夫した取り合わせやアイデアレシピなど、和歌山ならではの味をお楽しみ
いただけましたでしょうか。

12/4(日)パームシティでの発表会・販売会の様子。

ご来場くださいました方々、ご購入いただきましたみなさまにお礼申し上げます。




上記授業と販売会の紹介を＠あっと！テレわかさん番組内で紹介させていただきました。(12/9)

生出演前のリハの様子