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生活文化学科食物栄養専攻の研究者一覧

氏名
学位
職名 研究教育分野
キーワード
芝田 史仁
博士(理学)
生活文化学科長
教授
教務部長
きょう育の和センター長
| 【保育内容演習(環境)(自然)】 | 保全生物学 | 哺乳類 | 環境教育 | 行動生態学 |
堺 みどり
家政学士
教授 | ライフステージ | 実践栄養学 | 食教育 |
西出 充德
医学修士
食物栄養専攻主任
准教授
| ウイルス学 | 食品学 | 食品衛生学 |
土井 有美子
家政学士
講師 | 実践栄養学 | 給食管理 | 調理学 |
井上 和彦
博士(医学)
講師 | 栄養生化学 | 機能性食品 | 薬用食品学 |
堀江 大輔
修士(栄養学)
助教 | 生化学 | 臨床栄養学 |
野志 昌弘
博士(農学)
助教 | 栄養学 |

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